4 Farklı Pide Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket maya
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- 1 kase beyaz peynir
- 1 kase kaşar peyniri
- Tereyağ
- Mantar
- Domates
- Yumurta
4 Farklı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel hamuru yoğurun ve mayalanmaya bırakın en az 1 saat.
- Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı ki pideler yumuşak olsun.
- Hamur mayalanırken iç gereçleri hazırlayalım.
- Kaşar peyniri rendeleyip beyaz peynir ile karıştıralım.
- Domates ve mantarı orta kalınlıkta doğrayalım.
- Mayalanan hamuru 6 büyük modüle bölelim ve oklava ile açalım. Çok ince olmasın.
- Fırın tepsisine alalım ve kenarlarını su ile ıslatıp içe kıvıralım biçimi hoş olsun.
- Yumurtalı için; Ortasına peynir karışımından koyalım ,tereyağ kesimleri atalım.
- 180 derecelik fırına gönderelim.
- Üzeri kızarınca çıkarıp tam ortasına yumurta sarısı koyalım ve 2 dakika daha pişirelim.
- Mantarlı için; Hamurun ortasına peynir karışımından koyalım, tereyağ modülleri atıp mantar dizelim.
- 180 derecelik fırına gönderelim.
4 Farklı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı