Kolay Aşure Tarifi, Aşure Nasıl Yapılır?
images4050kisilikasuretarifiasurenasilyapilir5ad3c55f9c25c
Malzemeler: 1 kg doğme buğday, 2 kg şeker, yarım kg nohut, yarım kg kuru fasulye, yarım kg kuru uzum, 1 su bardağı pirinc, 1 su bardağı ince doğranmış kuru incir, 1 su bardağı ince doğranmış kuru kayısı, 3 tane ince doğranmış elma, 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı nar, biraz tarcın, 1 su bardağı fındık, 1 paket cam fıstığı, 1 paket kuş uzumu
Yapılışı: Buğday akşamdan pişirilir Nohut, kuru fasulye, kuru uzum akşamdan ıslatılır Ertesi gun ayrı ayrı haşlanır suları suzulur Butun malzeme buyuk bir tencerede karıştırılır, aşurenin kıvamına gore su ilave edilir
Kaynamaya başlayınca incir, kayısı, elma ve şeker katılır ve bal rengine gelinceye kadar pişirildikten sonra aşure bekletilmeden kaselere boşaltılıp uzeri ceviz, fındık, nar, fıstık tarcınla suslenir
Not; Bu malzemeden takriben 4050 kişilik aşure cıkar
images4050kisilikasuretarifiasurenasilyapilir5ad3c55f9c25c
Malzemeler: 1 kg doğme buğday, 2 kg şeker, yarım kg nohut, yarım kg kuru fasulye, yarım kg kuru uzum, 1 su bardağı pirinc, 1 su bardağı ince doğranmış kuru incir, 1 su bardağı ince doğranmış kuru kayısı, 3 tane ince doğranmış elma, 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı nar, biraz tarcın, 1 su bardağı fındık, 1 paket cam fıstığı, 1 paket kuş uzumu
Yapılışı: Buğday akşamdan pişirilir Nohut, kuru fasulye, kuru uzum akşamdan ıslatılır Ertesi gun ayrı ayrı haşlanır suları suzulur Butun malzeme buyuk bir tencerede karıştırılır, aşurenin kıvamına gore su ilave edilir
Kaynamaya başlayınca incir, kayısı, elma ve şeker katılır ve bal rengine gelinceye kadar pişirildikten sonra aşure bekletilmeden kaselere boşaltılıp uzeri ceviz, fındık, nar, fıstık tarcınla suslenir
Not; Bu malzemeden takriben 4050 kişilik aşure cıkar