8 Kat Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*1 adet yaş maya
*2 su bardağı ılık süt
*1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
*1 adet maden suyu
*3 yemek kaşığı şeker
*2 yumurta akı içine sarısı dışına sürülecek
*2 buçuk tatlı kaşığı tuz
*Un (yumuşak bir hamur elde edecek kadar)
Arasına sürmek için;
*Tereyağ yada katıyağ
Hamurumuzu açmak için;
*Un ve nişasta
ArasIna;
*Peynir
*Maydanoz
*
8 Kat Katmer Poğaça Tarifi Yapılışı Merhabalarrrrr ?
Denenmesi gereken şahane bi tarif kat kat ve yumuşacık bir poğaça
1
*Ilık sütü, mayamızı ve şekerimizi bir kaba alalım
*Mayamızı eritelim ,eridikten sonra diğer malzemelerimizi ekleyelim
*Unumuzu göz kararı yumuşak bir hamur elde edecek şekilde ekleyelim
*Benim ölçüm fazla siz yari ölçüde yapabilirsiniz
*Nişasta ve unu bir tabakta karıştıralım, bezelerimizi mandalina büyüklüğünde alalım ,un ve nişasta karışımı ile hamurlarımızı* açmaya başlatalım
*Bolca unlayın rahat açarsınız tam 8 adet küçük pasta tabak boyutunda açalım açtığımız hamurun üzerine tereyağmızı* eritip bir kaşık yardımıyla her yerine gelecek şekilde sürelim
*Sonra bu uygulamayı her kat arasına yapalım
*Üst üste koyduğumuz hamuru az bastırarak açalım, ne çok ince hale getirin nede çok kalın olsun
*Açtığımız hamuru önce ortadan ikiye sonra 4 e bölüp siz nasıl bi boyut istiyorsanız ona göre kesmeye devam edin, 12 yada 16 parçaya bölebilirsiniz
*Peynirlerimizi koyup saralım üzerine yumurta sarısını sürelim
*170 derece fırında pişirelim herkese afiyet olsun?
*1 adet yaş maya
*2 su bardağı ılık süt
*1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
*1 adet maden suyu
*3 yemek kaşığı şeker
*2 yumurta akı içine sarısı dışına sürülecek
*2 buçuk tatlı kaşığı tuz
*Un (yumuşak bir hamur elde edecek kadar)
Arasına sürmek için;
*Tereyağ yada katıyağ
Hamurumuzu açmak için;
*Un ve nişasta
ArasIna;
*Peynir
*Maydanoz
*
8 Kat Katmer Poğaça Tarifi Yapılışı Merhabalarrrrr ?
Denenmesi gereken şahane bi tarif kat kat ve yumuşacık bir poğaça
1
*Ilık sütü, mayamızı ve şekerimizi bir kaba alalım
*Mayamızı eritelim ,eridikten sonra diğer malzemelerimizi ekleyelim
*Unumuzu göz kararı yumuşak bir hamur elde edecek şekilde ekleyelim
*Benim ölçüm fazla siz yari ölçüde yapabilirsiniz
*Nişasta ve unu bir tabakta karıştıralım, bezelerimizi mandalina büyüklüğünde alalım ,un ve nişasta karışımı ile hamurlarımızı* açmaya başlatalım
*Bolca unlayın rahat açarsınız tam 8 adet küçük pasta tabak boyutunda açalım açtığımız hamurun üzerine tereyağmızı* eritip bir kaşık yardımıyla her yerine gelecek şekilde sürelim
*Sonra bu uygulamayı her kat arasına yapalım
*Üst üste koyduğumuz hamuru az bastırarak açalım, ne çok ince hale getirin nede çok kalın olsun
*Açtığımız hamuru önce ortadan ikiye sonra 4 e bölüp siz nasıl bi boyut istiyorsanız ona göre kesmeye devam edin, 12 yada 16 parçaya bölebilirsiniz
*Peynirlerimizi koyup saralım üzerine yumurta sarısını sürelim
*170 derece fırında pişirelim herkese afiyet olsun?