Adana Kebap Tanımı İçin Malzemeler
- 350 gram kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet kapya biber
- 3adet sivri biber
- Tuz
- Pul biber
- Toz acı biber
- 4 adet çöp şiş
Adana Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ve biberimizi iri iri doğrayıp, rondodan ufak olacak biçimde geçirelim.
- Bir kaba kıymayı alalım ve rondodan geçirdiğimiz soğan ve biberi üstüne dökelim.
- Tuz, pul biber ve acı biberide ekleyip bir hoş yoğuralım.
- Sonra portakal büyüklüğünde top yapıp çöp şişin ortasına alalım ve elimizle bir hoş yayalım.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirelim. Üstü kızarınca hazır demektir.
- Pişirirken dikkat edelim ki fazla kurumasın. Şimdiden afiyet olsun (Ben tek kişilik materyal ile yaptım siz arttırarak daha fazla yapabilirsiniz)