Ağızda Dağılan Mayasız Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
- 2 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 200 gram beyaz peynir
- Yumurta sarısı
- Susam
Ağızda Dağılan Mayasız Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm sıvı materyaller karıştırıldıktan sonra şeker, tuz ve kabartma tozu eklenir.
- Daha sonra denetimli bir biçimde un eklenip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde hamurdan modüller alınıp, avuç içi büyüklüğünde açılır ve peynirli harç hamurun içine konulup, mekik formunda kapatılır.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam eklenip, 180 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Hamuru bir gece evvelce hazırlanabilir. Afiyet olsun.