Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un+ 1 çay bardağı un
- 2 paket krem şanti(1 paketin içindeki 2 poşeti de kullanıyoruz)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ile şekeri beyaz olana kadar çırpıyoruz.
- Sütü ve yağı koyup az daha çırpıyoruz.
- Un,kakao,kabartma tozu, vanilin koyup çırpıyoruz.
- Dilediğiniz borcamı yağlayarak kek harcımızı döküyoruz.
- 180 derecelik fırına borcamı koyuyoruz ve pişme sini kürdan batırarak anlıyoruz.
- Kek pişene kadar o sırada krem şantiyi hazırlıyoruz 2 poşet krem şantiyi uygun kaba boşaltıyoruz 2 su bardağı sütüde üzerine ekliyoruz ve 5 dk dan fazla çırpıyoruz.
- Krem şanti uygun kıvama geldikten sonra buzdolabında 15 dk kadar bekletiyoruz o sırada çikolata sosunu pişiriyoruz.
- Çikolata sosunu uygun tencereye alıyoruz içerisine sütü katarak kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz 5 dk boyunca hiç durmadan karıştırarak dibe tutmamasını sağlıyoruz ve bir kaç dk daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz.
- Pişen keki ocaktan alıp onu da soğumaya bırakıyoruz kek soğumadan krem şantiyi sürmeyin çünkü krem şanti erir ve akışkan hale gelerken tadı bozulur.
- Kek ve sos soğuduktan sonra kekin üzerine krem şantiyi güzel bir şekilde sürüyoruz ve soğuyan sosu da üzerine döküyoruz.Böylelikle tarifimiz hazır oluyor.