Ağlayan Pasta Tanımı İçin Gereçler
Kek için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 2 poşet kremşanti
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı tozşeker
- 1 paket (80 gr) sütlü çikolata
Ağlayan Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Başka tüm materyalleri de ekleyip çırparak akışkan bir kıvam elde edelim.
- Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 150 derece fırında 25 dk pişirelim.
- Pişen keki fırından alıp çabucak üzerine 1,5 su bardağı soğuk sütü gezdirelim ve soğumaya bırakalım.
- 2 poşet kremşantiyi 2 su bardağı süt ile hazırlayıp soğuk kekin üzerine sürelim.
- Çikolata sosu için sütlü çikolata hariç tüm materyalleri bir tencereye alıp fokurdayana kadar karıştırarak pişirelim.
- Kaynar kaynamaz ocağı kapatıp çikolatayı ekleyelim.
- Üzeri kabuk bağlamaması için ortada karıştırarak çikolatasını eritelim ve soğumasını bekleyelim.
- Sıcakken kremşantili kekin üzerine dökülürse şantiyi eritir.
- Soğuduğunda şanti sürdüğümüz kekin üzerine döküp yayalım.
- Buzdolabına alıp 1-2 saat dinlendirelim. İstediğimiz üzere süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.