bilgiliadam
Yeni Üye
Resimli Ahtapot Salatası Tarifi,Ahtapot Salatası nasıl yapılır,Ahtapot Salatası yapımı,ahtopot nasıl temizlenir
Ahtapot Salatası Tarifi Resimli
imagesahtapotsalatasitarifiresimli5ad45f2fa2070
Ahtapot Salatası Malzemeler:
1 adet ahtapot
2 dolu corba kaşığı kimyon
taze soğan
kornişon turşu
limon zeytinyağı
Ahtapot Salatası Yapılışı:
Ahtapotu kafasını keserek yıkıyorum (Ahtapotun uzerinde sumuksu bir sıvı oluyor bu sıvı haşlandıktan sonra kayboluyor) Eğer kafasını da lezzetli bulanlar varsa yani kafasını da ziyan etmem yerim diyen varsa kafasıyla da haşlayabilir kafasıyla haşlanacaksa kafasını icinin iyice temizlenmesinde fayda var
Ahtapot duduklu tencerede (buyukluğune gore) ortalama 20–30 dakikada haşlanıyor
Ahtapotu tencereye koyduktan sonra uzerine 2 dolu dolu corba kaşığı kimyon ve uzerini birkac parmak gececek kadar su ekliyorum ve orta ateşte pişiriyorum Ateşten indirdiğim tencereyi havası cıktıktan sonra acıyor ve ahtapotu temizliyorum
Bu şekilde pişirdiğimde temizlemesi de cok kolay Derisi kolaylıkla hatta kendiliğinden cıkıyor(temizlendiğini anlamak icin olcut bacakların uzerinin puruzsuz ve beyaz olmasıdır) Temizlenmiş ahtapotun bacaklarını kup şeker buyukluğunde doğradıktan sonra yeşil soğan ve kornişon da doğruyorum Daha sonra zeytinyağı ve limon ekliyorum Tuz eklemeye gerek yok, cunku ahtapotun kendi tuzu yeterli oluyor
Salatayı servis etmeden en az birkac saat once limon ve zeytinyağı ile karıştırmakta fayda var Cunku ahtapot yağı ve limonu iyice ozumsuyor
Her şeyi fazla mı ayrıntılı yazdım bilmem ama ben hic bilmeyen birine gore tarif etmek istedim Umarım beğenirsiniz
AFİYET OLSUN…
alıntı
Ahtapot Salatası Tarifi Resimli
imagesahtapotsalatasitarifiresimli5ad45f2fa2070
Ahtapot Salatası Malzemeler:
1 adet ahtapot
2 dolu corba kaşığı kimyon
taze soğan
kornişon turşu
limon zeytinyağı
Ahtapot Salatası Yapılışı:
Ahtapotu kafasını keserek yıkıyorum (Ahtapotun uzerinde sumuksu bir sıvı oluyor bu sıvı haşlandıktan sonra kayboluyor) Eğer kafasını da lezzetli bulanlar varsa yani kafasını da ziyan etmem yerim diyen varsa kafasıyla da haşlayabilir kafasıyla haşlanacaksa kafasını icinin iyice temizlenmesinde fayda var
Ahtapot duduklu tencerede (buyukluğune gore) ortalama 20–30 dakikada haşlanıyor
Ahtapotu tencereye koyduktan sonra uzerine 2 dolu dolu corba kaşığı kimyon ve uzerini birkac parmak gececek kadar su ekliyorum ve orta ateşte pişiriyorum Ateşten indirdiğim tencereyi havası cıktıktan sonra acıyor ve ahtapotu temizliyorum
Bu şekilde pişirdiğimde temizlemesi de cok kolay Derisi kolaylıkla hatta kendiliğinden cıkıyor(temizlendiğini anlamak icin olcut bacakların uzerinin puruzsuz ve beyaz olmasıdır) Temizlenmiş ahtapotun bacaklarını kup şeker buyukluğunde doğradıktan sonra yeşil soğan ve kornişon da doğruyorum Daha sonra zeytinyağı ve limon ekliyorum Tuz eklemeye gerek yok, cunku ahtapotun kendi tuzu yeterli oluyor
Salatayı servis etmeden en az birkac saat once limon ve zeytinyağı ile karıştırmakta fayda var Cunku ahtapot yağı ve limonu iyice ozumsuyor
Her şeyi fazla mı ayrıntılı yazdım bilmem ama ben hic bilmeyen birine gore tarif etmek istedim Umarım beğenirsiniz
AFİYET OLSUN…
alıntı