Akdeniz Sahili Pizza,
Akdeniz Sahili Pizza nasıl yapılır,
Akdeniz Sahili Pizza yapılışı
Akdeniz Sahili Pizza Resimli Tarifi
AKDENİZ SAHİLİ
imagesakdenizsahilipizzatarifiresimli5ad45e9ac873e
(4 kişilik) Malzemesi:
Kıtır pizza hamuru icin:
175gr un
10 gr yaş maya
3 kahve fincanı ılık su
5 gr tuz
25 gr tozşeker
Domates sos icin:
5 domates
1 soğan
2 diş sarımsak
3 corba kaşığı zeytinyağı
60 gr domates salcası
Uzeri icin:
100 gr mozzarella peyniri
100 gr rendelenmiş tulum peyniri
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
12 dilim domates
12 siyah zeytin
2 sivri biber
Yapılışı:
1 Bir kapta ılık su maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 1520 dakika bekletin Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi acın Mayalı suyu ilave edin Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun Hamurun uzerini nemli bir bezle ortup mayalanması icin 30 dakika bekletin
2 Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parcaya ayırın Hamurları un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm capında acın
3 Pizza sosu icin; soğan ve sarımsakları soyup kıyın Domatesleri rendeleyin Zeytinyağını bir tavada ısıtın Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin Salcayı ilave edip 5 dakika daha pişirin Tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakın
4 Zeytinlerin cekirdeklerini cıkarıp dilimleyin Biberleri temizleyip kıyın
5 Pizza hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip uzerine domates sosunu bir fırcayla surun
6 Uzerine rendelenmiş peynirleri serpiştirin Zeytin ve biberleri serpiştirip domates dilimlerini dizin Onceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 810 dakika pişirin Pizzayı dilimleyip sıcak olarak servis yapın
Akdeniz Sahili Pizza nasıl yapılır,
Akdeniz Sahili Pizza yapılışı
Akdeniz Sahili Pizza Resimli Tarifi
AKDENİZ SAHİLİ
imagesakdenizsahilipizzatarifiresimli5ad45e9ac873e
(4 kişilik) Malzemesi:
Kıtır pizza hamuru icin:
175gr un
10 gr yaş maya
3 kahve fincanı ılık su
5 gr tuz
25 gr tozşeker
Domates sos icin:
5 domates
1 soğan
2 diş sarımsak
3 corba kaşığı zeytinyağı
60 gr domates salcası
Uzeri icin:
100 gr mozzarella peyniri
100 gr rendelenmiş tulum peyniri
100 gr rendelenmiş beyaz peynir
12 dilim domates
12 siyah zeytin
2 sivri biber
Yapılışı:
1 Bir kapta ılık su maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 1520 dakika bekletin Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi acın Mayalı suyu ilave edin Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun Hamurun uzerini nemli bir bezle ortup mayalanması icin 30 dakika bekletin
2 Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parcaya ayırın Hamurları un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm capında acın
3 Pizza sosu icin; soğan ve sarımsakları soyup kıyın Domatesleri rendeleyin Zeytinyağını bir tavada ısıtın Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin Salcayı ilave edip 5 dakika daha pişirin Tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakın
4 Zeytinlerin cekirdeklerini cıkarıp dilimleyin Biberleri temizleyip kıyın
5 Pizza hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip uzerine domates sosunu bir fırcayla surun
6 Uzerine rendelenmiş peynirleri serpiştirin Zeytin ve biberleri serpiştirip domates dilimlerini dizin Onceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 810 dakika pişirin Pizzayı dilimleyip sıcak olarak servis yapın