Bugün ne pişireceğini bilemeyenler, kara kara yemek tanımı arayanlar, yemek yapmaktan sıkılanlar... İmdadınıza yetişiyor ve hem çok kolay hem de çok pratik yemek tanımlarıyla günü kurtarıyoruz! Kolay, nefis ve dakikalar içinde hazır olacak günün menüsünde ise öncelikle erişteli mercimek çorbası var. Akabinde farklı bir tanım bizi karşılıyor olacak: Soya soslu tavuk. Yanında da basmati pilavı. Son olarak meskende olan materyallerle vanilyalı dondurma tanımı vereceğiz! Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı (Kesme Çorbası)
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
8 su bardağı et suyu ya da olağan su
Tuz
Pul biber (isteğe göre)
Nane
Karabiber
Bir ölçü sıvı yağ
1. Yeşil mercimekleri 20 dakika haşlayın.
2. Haşlanan mercimeklerin suyunu süzün.
3. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve yemeklik doğranan soğanları pembeleşene kadar kavurun.
4. Salçayı da ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Et suyunu koyup kaynatın.
6. Kaynayan suya evvel mercimekleri, akabinde da erişteleri ekleyin.
7. Tuzunu ve baharatını atın ve erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soya Soslu Tavuk Tarifi
Malzemeler
1 adet tavuk göğüs (küp küp doğranmış)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 yemek kaşığı soya sosu
Karabiber
1. Soğanları piyazlık doğrayıp, sıvı yağda kavurun.
2. Akabinde tavukları ekleyin.
3. Soya sosun birazını ekleyip, kapağı kapatıp kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
4. Kapağı açıp, kalan sosu döküp kavurun.
5. Karabiberi ve istediğiniz baharatları ekleyin.
6. Tavuk suyunu çekince hazır.
Basmati Pilavı Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı basmati pirinç
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1. Tereyağı ve sıvı yağı tencerede eritin.
2. Pirinci ekleyip, 2-3 dakika orta ateşte kavurun.
3. Kavrulan pirinçlere sıcak suyu ekleyip, tuzunu ek edin.
4. Kısık ateşte, yaklaşık 10 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
Pratik Dondurma Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 paket krema
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özütü
1. Karıştırma kabının içerisine sütü, kremayı ve şekeri ekleyerek yeterlice karıştırın.
2. Çırptıktan sonra karışımı dondurucuya sağlam bir kaba aktarın.
3. Saat başı dondurmanızı dondurucudan çıkarıp karıştırın.
4. Bu süreci karışım kıvam alana kadar tekrarlayın.
5. Düzgünce donduktan sonra üzerine taze meyve ekleyip servis yapabilirsiniz.
Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz: