'Bugün ne pişirsem?' Diye düşünüyorsanız sizin için hazırladığımız günün menüsüne göz atabilirsiniz. Bugün menümüzde: Glütensiz yağsız sebzeli tavuk suyu çorbası, ıspanaklı börek, kırmızı lahana salatası ve kolay muhallebi tanımlarımız var...
Glütensiz yağsız sebzeli tavuk suyu çorbası tarifi
Malzemeler:
2 adet tavuk kalça
2 adet havuç
2 adet patates (orta-küçük boy)
1. Tavuk kalçalarımızı bol suyun içinde haşlıyoruz.
2. Tavuklar haşlandıktan sonra etlerini didip bir kenarıda bırakıyoruz.
3. Akabinde kaynayan suya 2 adet patatesimizi rendeleyerek koyuyoruz.
4. 5 dakika sonra 2 tane rendelediğimiz havucu ekliyoruz.
5. Sebzeler yumuşamaya başlayınca didiklediğimiz tavuk etlerini de ekliyoruz.
6. Birer tatlı kaşığı tuz ve karabiber de ekliyoruz.
7. Servis ederken içine kesinlikle limon sıkın.
Kırmızı lahana salatası tarifi
Malzemeler:
Küçük kırmızı lahana
1 diş sarımsak
1+1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı mısır
5 yahut 6 adet salatalık turşusu
1. Birinci evvel kırmızı lahanayı ince halde doğrayın. Akabinde zeytinyağında lahanayı 5 dk. pişirin.
2. Diğer bir kapta yoğurt, mayonez ve tuz daima birlikte karıştırın.
3. Salata kasesine kırmızı lahanayı, ince doğranmış salatalık turşusunu ve mısırı karıştırın.
4. Üzerine hazırladığınız yoğurdu dökün ve sarımsağı da ekleyip, homojen bir halde karıştırın.
'Bugün ne pişirsem?' diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Öteki menülerimize de göz atmayı unutmayın!