Aldehit Ne Demek Aldehit Nedir Aldehit Hakkında Bilgi
Aldehit Nedir Aldehit Hakkında
Aldehitler, yapılarında karbonil grubu bulunan organik bileşiklerden, karbonil grubuna bir hidrojenin bağlı olduğu bileşikler
Aldehitler genel olarak yuksek sıcaklıklarda alkollerin dehidrojenasyonundan elde edilebilirler, aldehit adı da buradan gelmektedir Ayrıca birincil alkollerin yukseltgenmesi de aldehitleri verir Bircok aromatik aldehit doğada bol miktarda bulunur (benzaldehit bademde, vanilin vanilyada, sinnamaldehit tarcında) Kendilerine has ozel kokuları vardır
Aldehitler yapılarındaki karbonil grubu sebebiyle bircok reaksiyona kolaylıkla iştirak edebilirler Kolayca yukseltgenerek karboksilli asitleri, indirgenerek alkolleri verirlerFormaldehit ve asetaldehit gibi aldehitler kolayca polimerleşir
Bu basit aldehitler, birbirine bağlanarak on binlerce molekul ihtiva eden ve polimer adı verilen uzun makromolekul zincirleri oluşturur En cok kullanılan plastik maddeler, bir aldehit (bilhassa formaldehit) ile başka turden molekullerin polimerleşmesiyle elde edilmiştir Mesela formaldehit ile fenolin polimerleşme urunu bakalit, formaldehit ile urenin polimerleşme urunu ise formikadır
Polimerlerin bileşeni, plastiklerin, boyaların, ilacların, cozuculerin ve parfumlerin hammaddesi olan aldehitlerin coğu sanayide buyuk miktarda uretilmektedir Aldehitlerin coğunun fizyolojik etkileri de vardır Mesela aldehit grubu ihtiva eden fizyolojik bileşiklerden retinen, A1 vitamininin yukseltgenmesiyle teşekkul eder ve gorme olayında onemli rol oynar B6 vitamini grubundan olan pridoksal fosfat ise temel hayati olaylara katılan aldehitli bir koenzimdir Formaldehit, proteince zengin maddelerin bozulmasını onlediği icin gıda sanayiinde katkı maddesi olarak kullanılır Glikoz gibi basit şekerlerin (aldozlar ya da aldoheksozlar) ve steroit yapısındaki tabii veya sun'i hormonların coğunda bir aldehit grubu bulunur
Formaldehitin % 40lık sulu cozeltisine formalin adı verilir Bir formaldehit polimeri olan paraformaldehit, antiseptik ve bocek oldurucu olarak kullanılmaktadır
imagesaldehitnedemekaldehitnediraldehithakkindabilgi5b0366d980f48
imagesaldehitnedemekaldehitnediraldehithakkindabilgi5b0366da8ed52
Adlandırma
IUPAC Sisteminde, alifatik aldehitler, ilgili alkanın sonuna al eki getirilerek adlandırılırlar Orneğin: HCHO ilgili alkanı metan olduğu icin metanal olarak adlandırılır CH3CH2CH2CHO ilgili alkanı da butan olduğu icin butanal olarak adlandırılır
Karbonil grubu (CHO) bir halka sistemine bağlı olan aldehitler karbaldehit son eki ilave edilerek adlandırılır
Aldehit grubunun karbon atomlarının zincirinin ucunda olması gerekir Bu nedenle yerini ayrıca belirtmeye gerek yoktur Başka substituentler varsa, karbonil grubuna 1 rakamı verilir
Bircok aldehitin ayrıca yaygın adları da vardır ve bunlardan bazıları IUPAC tarafından kabul edilebilir adlar olarak belirlenmiştir Orneğin : Metanal Formaldehit, Etanal Asetaldehit, Benzenkarbaldehit Benzaldehit olarak sıkca kullanılırlar
Aldehit Nedir Aldehit Hakkında
Aldehitler, yapılarında karbonil grubu bulunan organik bileşiklerden, karbonil grubuna bir hidrojenin bağlı olduğu bileşikler
Aldehitler genel olarak yuksek sıcaklıklarda alkollerin dehidrojenasyonundan elde edilebilirler, aldehit adı da buradan gelmektedir Ayrıca birincil alkollerin yukseltgenmesi de aldehitleri verir Bircok aromatik aldehit doğada bol miktarda bulunur (benzaldehit bademde, vanilin vanilyada, sinnamaldehit tarcında) Kendilerine has ozel kokuları vardır
Aldehitler yapılarındaki karbonil grubu sebebiyle bircok reaksiyona kolaylıkla iştirak edebilirler Kolayca yukseltgenerek karboksilli asitleri, indirgenerek alkolleri verirlerFormaldehit ve asetaldehit gibi aldehitler kolayca polimerleşir
Bu basit aldehitler, birbirine bağlanarak on binlerce molekul ihtiva eden ve polimer adı verilen uzun makromolekul zincirleri oluşturur En cok kullanılan plastik maddeler, bir aldehit (bilhassa formaldehit) ile başka turden molekullerin polimerleşmesiyle elde edilmiştir Mesela formaldehit ile fenolin polimerleşme urunu bakalit, formaldehit ile urenin polimerleşme urunu ise formikadır
Polimerlerin bileşeni, plastiklerin, boyaların, ilacların, cozuculerin ve parfumlerin hammaddesi olan aldehitlerin coğu sanayide buyuk miktarda uretilmektedir Aldehitlerin coğunun fizyolojik etkileri de vardır Mesela aldehit grubu ihtiva eden fizyolojik bileşiklerden retinen, A1 vitamininin yukseltgenmesiyle teşekkul eder ve gorme olayında onemli rol oynar B6 vitamini grubundan olan pridoksal fosfat ise temel hayati olaylara katılan aldehitli bir koenzimdir Formaldehit, proteince zengin maddelerin bozulmasını onlediği icin gıda sanayiinde katkı maddesi olarak kullanılır Glikoz gibi basit şekerlerin (aldozlar ya da aldoheksozlar) ve steroit yapısındaki tabii veya sun'i hormonların coğunda bir aldehit grubu bulunur
Formaldehitin % 40lık sulu cozeltisine formalin adı verilir Bir formaldehit polimeri olan paraformaldehit, antiseptik ve bocek oldurucu olarak kullanılmaktadır
imagesaldehitnedemekaldehitnediraldehithakkindabilgi5b0366d980f48
imagesaldehitnedemekaldehitnediraldehithakkindabilgi5b0366da8ed52
Adlandırma
IUPAC Sisteminde, alifatik aldehitler, ilgili alkanın sonuna al eki getirilerek adlandırılırlar Orneğin: HCHO ilgili alkanı metan olduğu icin metanal olarak adlandırılır CH3CH2CH2CHO ilgili alkanı da butan olduğu icin butanal olarak adlandırılır
Karbonil grubu (CHO) bir halka sistemine bağlı olan aldehitler karbaldehit son eki ilave edilerek adlandırılır
Aldehit grubunun karbon atomlarının zincirinin ucunda olması gerekir Bu nedenle yerini ayrıca belirtmeye gerek yoktur Başka substituentler varsa, karbonil grubuna 1 rakamı verilir
Bircok aldehitin ayrıca yaygın adları da vardır ve bunlardan bazıları IUPAC tarafından kabul edilebilir adlar olarak belirlenmiştir Orneğin : Metanal Formaldehit, Etanal Asetaldehit, Benzenkarbaldehit Benzaldehit olarak sıkca kullanılırlar