Ali Paşa Pilavı Tarifi
Resimli Ali Paşa Palavı Yapılışı
Ali Paşa Pilavı Tarifi
Ali Paşa Pilavı (6 Kişilik)
Malzemeler
2 Su Bardağı Pirinc
3 Corba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
100 gr Kıyma
1 Diş Sarmısak
1 Soğan
12 Su Bardağı Dolmalık Fıstık
1 Fincan Antepfıstığı
1 Kahve Fincanı Kuru İzmir Uzumu
Tuz
Yemeğin Tarifi
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile kofte harcı hazırlayın ve fındık buyukluğunde kofteler hazırlayın
Kofteleri ister tavada kızartın, ister suda haşlayın
Uzumleri suda bekletip şişmesini sağlayın
Antepfıstıklarını suda ucbeş dakika haşlayın ve kabuklarını soyun
Yıkayıp suzduğunuz pirincleri yağda kavurun Dolmalık fıstığı ekleyip biraz daha cevirin Et suyunu koftelerle ve antepfıstığı ile birlikte pirince ekleyin 15 dakika kadar kısık ateşte pişirken uzumleri ve tuzu ilave edin Sıcak olarak servis yapın
imagesalipasapilavitarifiresimli5ad42502c43f6