Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Pastası için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet muz
- Pudra şekeri
Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pasta için derin bir kapta 3 yumurta ve şekeri 3 dakika çırpıyoruz.
- Sırasıyla sıvı yağ, süt, yoğurt, vanilyayı ilave ederek çırpalım.
- Unu ve kabartma tozunu da katıp karıştırarak 26 cm çapında fırın tepsisine yağlı kağıt serip aktaralım.
- Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 25 dakika pişirelim. Fırından çıkınca soğumaya bırakalım.
- Krema için, tencereye 3 su bardağı süt, yumurta, un, nişasta, şeker mikserle çırpılır. Karıştırarak pişirilir. Kıvama gelince altı kapatılıp vanilya ve tereyağı eklenir, 3dk mikserle çırpılır soğumaya bırakılır.
- Pasta ve krema birleştirmek için, soğumuş pasta ince ip yardımıyla yatay olarak ikiye ayrılır.
- Alttaki tabana soğumuş krema dökülür üzerine muz dilimleri konur ve üzerine 2. Pasta parçası kapatılır ve üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.