iltasyazilim
Yeni Üye
Malzemeler
5 yaprak güllaç
250 gr ceviz
20 tane çilek
1lt süt
2 gül (veya gül suyu)
6 çorba kaşığı şeker
Hazırlanışı
Hafif, şekeri az, sütlü ve meyveli bir güllaç tarifi Gül mevsimi de olduğuna göre ben gül suyu yerine gül yaprakları kullanmayı tercih ettim Kokulu ve ince yaprakları olan güller daha iyi sonuç veriyor Gül yapraklarını sirkeli suda bekleterek hijyeni sağladım Gül yaprakları kevgire alarak başlayalım Gül yapraklarının üzerine 2 kaşık şeker ilave edilir Kaşık veya elinizle iyice ovun ve çıkan gül suyunu ayırın Sütü ısıtın ve ılık hale gelince gül suyu ve geri kalan şekeri de ilave edin Güllaç yapraklarını makasla 4 e bölün (sigara böreği yapar gibi) Her parçayı sırayla süt ile ıslatın yumuşayınca arasına ceviz koyup sigara böreği gibi sarın Sonra bu sardığınız güllaç yaprağının ucuna bütün halde çilek koyup gül böreği gibi sarıp cam tepsiye yerleştirin Bütün güllaç yapraklarına aynı işlemi yapın ve tepsiye dizin Geri kalan sütü de güllacınızın üzerine dökün 12 saat dinlendikten sonra servise hazır olacaktır Afiyet olsun
5 yaprak güllaç
250 gr ceviz
20 tane çilek
1lt süt
2 gül (veya gül suyu)
6 çorba kaşığı şeker
Hazırlanışı
Hafif, şekeri az, sütlü ve meyveli bir güllaç tarifi Gül mevsimi de olduğuna göre ben gül suyu yerine gül yaprakları kullanmayı tercih ettim Kokulu ve ince yaprakları olan güller daha iyi sonuç veriyor Gül yapraklarını sirkeli suda bekleterek hijyeni sağladım Gül yaprakları kevgire alarak başlayalım Gül yapraklarının üzerine 2 kaşık şeker ilave edilir Kaşık veya elinizle iyice ovun ve çıkan gül suyunu ayırın Sütü ısıtın ve ılık hale gelince gül suyu ve geri kalan şekeri de ilave edin Güllaç yapraklarını makasla 4 e bölün (sigara böreği yapar gibi) Her parçayı sırayla süt ile ıslatın yumuşayınca arasına ceviz koyup sigara böreği gibi sarın Sonra bu sardığınız güllaç yaprağının ucuna bütün halde çilek koyup gül böreği gibi sarıp cam tepsiye yerleştirin Bütün güllaç yapraklarına aynı işlemi yapın ve tepsiye dizin Geri kalan sütü de güllacınızın üzerine dökün 12 saat dinlendikten sonra servise hazır olacaktır Afiyet olsun