Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet tavuk baget veya kuzu incik
- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- 1 orta boy doğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- Sıvı yağ
- Tuz ,kimyon
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı su
Ankara Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları 15 dk haşlayalım.
- Sonra 2 yemek kaşığı Sıvı yağda kIzartalım.
- Biraz soğanı ,biberi sıvıyağda kavuralım.
- Arpa şehriyeyi ekleyelim biraz kavuralım.
- Üzerine bagetleri dizelim.
- Haşlanan tavuğun suyunu üzerine ekleyin salçasını, baharatını koyun .
- 200 derece fırına verin yaklaşık 40 dk pişirin afiyet olsun.