Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo dana döş kıyma
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 4-5 dilim bayat ekmek
- 1 tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- 1 çimdik tarçın
- Kekik
- Sıvı yağ
Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ekmekleri suda ıslatıp sıkıyoruz. Derin bir kaba alıyoruz.
- Soğanı rendeliyoruz, maydanozu ince ince doğruyoruz, kıyma, yumurta ve baharatları ekleyip 10 dakika yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, köfteleri yuvarlıyoruz, şekil veriyoruz.
- Arkalı önlü ayçiçekyağında kızartıyoruz. Nefis anne köftemiz hazır Afiyet olsun