Anne Sütlacı (Çocukluğumuz) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı tepeli pirinç
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
Anne Sütlacı (Çocukluğumuz) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci yıkayıp süzelim ve tencereye alıp.
- Üzerine 2 su bardağı su koyup ocakta orta ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
- Pirinçler biraz yumuşayınca 2 bardak sütü ilave edip tekrar kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra ocağı kısık ayara alalım diğer yandan ayırdığımız 3 cü bardak sütün içine nişastayı karıştıralım.
- Kaynayan sütlaca önce şekeri koyup 10 dakika kanatalım ardından nişastalı sütü ilave edelim.
- Sütlacı karıştırarak kaynatalım yavaş yavaş kıvam alan sütlacı göz göz olunca ocaktan alalım.
- Kaselere sıcak olarak koyduktan sonra soğuması için kenara alalım oda ısısında yada buzdolabında soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.