Antep Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı ince bulgur
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 demet maydanoz
*1 demet taze soğan
*3 yemek kaşığı Antep (acı biber) salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı pul biber
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı nar ekşisi
Antep Usulü Kısır Tarifi Yapılışı İnce bulguru 1, 5 su bardağı suyla 10 dakika kadar ıslatmaya bırakıyoruz Bulgurlar şişince salçası, pul biberi ve kuru soğanı koyup el ile yoğuruyoruz 5 dakika yoğurduktan sonra yeşillikleri, yağı ve nar ekşisini koyup bir güzel karıştırıp yemeye hazır ediyoruz
– Antep kısırının özelliği el ile yoğurmaktır iyi yoğurursanız çok lezzetli olucaktır
– Sıcak su ile ıslatmamanız gerekir, normal su ile ıslatılır
AFİYET OLSUN
*3 su bardağı ince bulgur
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 demet maydanoz
*1 demet taze soğan
*3 yemek kaşığı Antep (acı biber) salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı pul biber
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı nar ekşisi
Antep Usulü Kısır Tarifi Yapılışı İnce bulguru 1, 5 su bardağı suyla 10 dakika kadar ıslatmaya bırakıyoruz Bulgurlar şişince salçası, pul biberi ve kuru soğanı koyup el ile yoğuruyoruz 5 dakika yoğurduktan sonra yeşillikleri, yağı ve nar ekşisini koyup bir güzel karıştırıp yemeye hazır ediyoruz
– Antep kısırının özelliği el ile yoğurmaktır iyi yoğurursanız çok lezzetli olucaktır
– Sıcak su ile ıslatmamanız gerekir, normal su ile ıslatılır
AFİYET OLSUN