Arap Tava Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo kuzu kıyma
- 5 adet patates
- 4 adet soğan
- 4 adet biber
- 4 diş sarımsak
- Kuyruk yağı
- 5 adet domates
- Küçük bir kase kaşar (isteğe bağlı meskende vardı kullandım)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber,tuz,pul kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
Arap Tava Tanımı Yapılışı
- Tüm materyalleri küp küp doğrayıp baharatları bırakıp kıymayı da ekleyip güzelce karıştıralım.
- Saçayı suda eritip üzerine gezdirelim.
- Dilerseniz pişmeye yakın kaşarı üzerine koyabilirsiniz az olduğu için ben gerece karıştırdım.
- 200 derece fırında 30 dk civarı pişirdim.