Arap Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram kıyma
- 4-5 adet patates
- 3 adet kapya biber
- 4 adet yeşil sivri biber
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağından bir parmak fazla zeytinyağı
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
- Kimyon
- 1 su bardağı su
Arap Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymamızı geniş bir tepsiye alıyoruz.
- Sebzelerimizi yıkayıp soyup küçük küçük küp şeklinde doğrayıp tepsiye alıyoruz.
- Domates, biber salçasını ekliyoruz.
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, zeytinyağı ve suyu ekleyip güzelce elimizle karıştırıyoruz tepsimize yayıyoruz.
- Üzerini yağlı kağıtla kapatıp 200 derece fırında üzeri kapalı 45 dakika pişiriyoruz.
- Daha sonra tepsimizin üzerindeki yağlı kağıdı alıp 15-20 dakika üzeri kızarana kadar tekrar pişirmeye devam ediyoruz.
- Üzeri kızardıktan sonra fırından alıp servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.