Arap Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 adet patates
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4.5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 15 su bardağı su
Arap Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle biberleri ve soğanı yemeklik doğruyoruz, domatesleri yemeklik doğruyoruz.
- Patatesleri küçük küpler halinde doğruyoruz pişireceğimiz tepsiye zerzevatları alıyoruz.
- Kıymayı alıyoruz salçayı ek ediyoruz baharatları, tuzunu, yağını ve suyunu hepsini ek edip, elimizle bütün malzemeyi yoğurur üzere harmanlıyoruz. Tepsinin üzerini düzeltiyoruz.
- Yağlı kağıdı ıslatıp, üzerini kapatıyoruz 190 derece fırında ortalama bir saat denetimli pişiriyoruz. Afiyetle.