Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık pirinç (200 cc ölçüde bardak kullandım)
- 2 çorba kaşığı arpa şehriye
- Yeterli ölçüde zeytinyağı ve tuz
- 2 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirincimizi sıcak su ile evvelce ıslatalım, tuzda ek edelim.
- En az 2 saat kadar ıslatılmış pirincimizi yıkayıp, süzelim.
- Tencereye zeytinyağını ve arpa şehriyeyi alıp, pembe renk alana kadar kavuralım, üzerine pirincimizi ve tuzu ekleyip, 3 dakika kavurup suyunu ve tereyağını ek edelim.
- Kaynayınca altını kısıp, suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çeken pilavımızı biraz dinlendirip servis edelim. Afiyetler olsun.