Yaz aylarında su tuketiminin yetersiz olmasıyla birlikte one cıkan bir risk olan dehidratasyon ciddi sağlık problemlerine neden oluyor Dışarıda gecirilen vakit fazla ise su tuketiminiz 3 litreyi bulabilir Asitli ve gazlı icecekler yerine sut, ayran, taze sıkılmış meyve suları, bitki ve meyve caylarının tercih edilmesi faydalı olur Bunlar su ihtiyacımızı karşılamaya yardımcı eder
YAZ AYLARINA YONELİK SAĞLIKLI BESLENME ONERİLERİ
Yaşamın her doneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması icin esastır Bu nedenle, dort besin grubunda bulunan besinlerden 3 ana ve 3 ara oğunde yeterli miktarlarda alınmalıdır
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybının onlenmesi icin yeterli sıvı alımı onemlidir Ayrıca, yaşamın her doneminde yeterli sıvı alımı vucutta oluşan toksinlerin (zararlı oğeler) atılması, vucut fonksiyonlarının duzenli calışmasında, metabolizma dengesinin sağlanmasında ve vucutta pek cok biyokimyasal reaksiyonun gercekleşmesinde son derece onemli rol oynamaktadır Bu nedenle, her gun en az 225 litre (1214 su bardağı) su icilmeli, sıvı alımının karşılanmasında kahve, cay ve gazlı icecekler yerine sut, ayran ve meyve suyu gibi icecekler tercih edilmelidir
Yaz aylarında yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tuketiminden kacınılmalı; yemeklerde bitkisel sıvı yağların kullanılmalı, yemekleri pişirirken ise kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı pişirme yontemleri uygulanmalıdır
Yaz aylarında vucut direncini artırmak ve vucudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak icin sebze ve meyve ceşitlerinden yararlanılması onemlidir Gunde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tuketilmelidir
Yaz aylarında ozellikle rota viruslerden kaynaklanan bebek ve cocuklarda yaygın olarak gorulen ishallerin onlenmesinde el hijyeni ile sebze ve meyveleri yemeden once iyice yıkamak cok onemli olup, ishali olanlar en yakın sağlık kuruluşuna başvurmalıdır
Kahvaltı gunun en onemli oğunudur Yaz aylarında yapılacak kahvaltıda az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler bulunmalı, kafein iceren icecekler yerine de sut, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki cayları tercih edilmelidir
Kan şekerini hızla yukselten ve hızlı duşuren besinlerin tercih edilmemesi, basit karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur gibi lifli besinlerin tuketilmesine ozen gosterilmelidir
Enerjisi yuksek hamur tatlıları yerine sutlu tatlılar, meyve tatlıları, dondurma gibi tatlılar tercih edilmelidir
Besin zehirlenmeleri ozellikle yaz aylarında artmaktadır Coğunlukla hafif seyirli ve kısa sureli olmalarına karşın, zehirlenmeye yol acan besinle ve kişiyle ilgili bazı faktorler besin zehirlenmelerinin zaman zaman daha ağır seyretmesine hatta olumcul olmasına yol acabilmektedir Ozellikle yaz aylarında dışarıda ve acıkta satılan yiyeceklerin tuketiminden kacınılmalı, cabuk bozulan potansiyel riskli besinler (et, yumurta, sut, balık vb) acıkta bekletilmemeli, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında hijyen kurallarına ozen gosterilmelidir
YAZ AYLARINA YONELİK SAĞLIKLI BESLENME ONERİLERİ
Yaşamın her doneminde yeterli ve dengeli beslenme sağlığın korunması icin esastır Bu nedenle, dort besin grubunda bulunan besinlerden 3 ana ve 3 ara oğunde yeterli miktarlarda alınmalıdır
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybının onlenmesi icin yeterli sıvı alımı onemlidir Ayrıca, yaşamın her doneminde yeterli sıvı alımı vucutta oluşan toksinlerin (zararlı oğeler) atılması, vucut fonksiyonlarının duzenli calışmasında, metabolizma dengesinin sağlanmasında ve vucutta pek cok biyokimyasal reaksiyonun gercekleşmesinde son derece onemli rol oynamaktadır Bu nedenle, her gun en az 225 litre (1214 su bardağı) su icilmeli, sıvı alımının karşılanmasında kahve, cay ve gazlı icecekler yerine sut, ayran ve meyve suyu gibi icecekler tercih edilmelidir
Yaz aylarında yağlı besinlerin ve yağda kızartmaların tuketiminden kacınılmalı; yemeklerde bitkisel sıvı yağların kullanılmalı, yemekleri pişirirken ise kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda veya az suda pişirme gibi sağlıklı pişirme yontemleri uygulanmalıdır
Yaz aylarında vucut direncini artırmak ve vucudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alınmasını sağlamak icin sebze ve meyve ceşitlerinden yararlanılması onemlidir Gunde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tuketilmelidir
Yaz aylarında ozellikle rota viruslerden kaynaklanan bebek ve cocuklarda yaygın olarak gorulen ishallerin onlenmesinde el hijyeni ile sebze ve meyveleri yemeden once iyice yıkamak cok onemli olup, ishali olanlar en yakın sağlık kuruluşuna başvurmalıdır
Kahvaltı gunun en onemli oğunudur Yaz aylarında yapılacak kahvaltıda az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler bulunmalı, kafein iceren icecekler yerine de sut, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki cayları tercih edilmelidir
Kan şekerini hızla yukselten ve hızlı duşuren besinlerin tercih edilmemesi, basit karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine kepekli ekmek, makarna, bulgur gibi lifli besinlerin tuketilmesine ozen gosterilmelidir
Enerjisi yuksek hamur tatlıları yerine sutlu tatlılar, meyve tatlıları, dondurma gibi tatlılar tercih edilmelidir
Besin zehirlenmeleri ozellikle yaz aylarında artmaktadır Coğunlukla hafif seyirli ve kısa sureli olmalarına karşın, zehirlenmeye yol acan besinle ve kişiyle ilgili bazı faktorler besin zehirlenmelerinin zaman zaman daha ağır seyretmesine hatta olumcul olmasına yol acabilmektedir Ozellikle yaz aylarında dışarıda ve acıkta satılan yiyeceklerin tuketiminden kacınılmalı, cabuk bozulan potansiyel riskli besinler (et, yumurta, sut, balık vb) acıkta bekletilmemeli, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında hijyen kurallarına ozen gosterilmelidir