Asla Yumuşamayan Ağızda Dağılan Kıyır Elmalı Kurabiye (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 150 gram tereyağı yahut margarin (oda sıcaklığında)
- 1 bardaktan bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket vanilya
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3,5 – 4 su bardağı un (kontrollü)
- 4 adet elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- Tarçın
- Ceviz
Asla Yumuşamayan Ağızda Dağılan Kıyır Elmalı Kurabiye (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak elmalarımızı soyup rendeleyelim.
- Rendeledikten sonra suyunu sıkalım.
- Üzerine şekerini ilave edip kısık ateşte rengi değişene kadar pişirelim.
- Ocaktan aldıktan sonra üzerine ceviz ve tarçın ekleyelim, soğumaya bırakalım.
- Hamuru için birinci olarak tereyağlı pudra şekerini karıştıralım.
- Başka gereçleri de ekleyip yumuşak bir yoğuralım.
- Hamurumuzu yarım saat dolapta dinlendirelim.
- Sonrasında istediğiniz üzere hal verebilirsiniz.
- 180 derece fırında alt üst ayarda pembeleşinceye kadar pişirelim ve kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpiştirelim
Ayrıntılı tanım için aşağıdaki linkimi tıklayabilirsiniz