Aşurenin Tarihçesi Hakkında Bilgi
Aşure, Arapça aşu:rekelimesinden gelmektedir Aşure, Hicri takvime tarafından Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlıdır İslami inanca kadar Muharrem ayının onuncu günü, Nuh'un Büyük Tufan'dan daha sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır Temel olarak su, buğday, nohut, toz şeker, kurufasulye, pirinç kullanılarak yapılır Süsleme amacı ile ceviz, çam fıstığı, badem, nar, susam ve tarçın gibi kuruyemiş, meyve ve baharatlar kullanılır
Aşure, Ermeni ve Rum kültüründe de vardır Ermeniler, 6 Ocak'ta anuşaburyaparken; Rumlar, buğday, kuru üzüm ve bal ile yaptıkları kolivayı kilise kapısında dağıtıp ortasına bir mum diktikleri bir tabakla mezarın başına yerleştirmektedirler *
Aşure, Arapça aşu:rekelimesinden gelmektedir Aşure, Hicri takvime tarafından Muharrem ayının onuncu günü yapılan tatlıdır İslami inanca kadar Muharrem ayının onuncu günü, Nuh'un Büyük Tufan'dan daha sonra karaya ayak bastığında elinde kalan son malzemelerle bu tatlıyı yapmıştır Temel olarak su, buğday, nohut, toz şeker, kurufasulye, pirinç kullanılarak yapılır Süsleme amacı ile ceviz, çam fıstığı, badem, nar, susam ve tarçın gibi kuruyemiş, meyve ve baharatlar kullanılır
Aşure, Ermeni ve Rum kültüründe de vardır Ermeniler, 6 Ocak'ta anuşaburyaparken; Rumlar, buğday, kuru üzüm ve bal ile yaptıkları kolivayı kilise kapısında dağıtıp ortasına bir mum diktikleri bir tabakla mezarın başına yerleştirmektedirler *
