Atom Meze Tarifi İçin Malzemeler
*45 adet kurutulmuş acı süs biberi
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*34 diş sarımsak
*250 gram süzme yoğurt
Atom Meze Tarifi Yapılışı Yapılışına geçmeden önce belirttiğim malzeme miktarları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Tavaya zeytinyağını koyun, yağın kızmasını bekleyin Çekirdek ve sapları ayıklanmış kuru biberleri elinizle ikiye parçalayın Yağ tam olarak kızdıktan sonra biberleri ilave edin ve ocağı kısarak yavaş yavaş pişmesini sağlayın
Daha sonra sarımsağı bir havan yardımı ile iyice dövün ve yoğurt ile iyice karıştırın
Tavadaki yağdan biraz yoğurda ilaveten edip güzelce karıştırın Bu işlemden sonra yoğurdu biberlerle buluşturun ve kalan yağı da üzerine gezdirip servis edebilirsiniz
Afiyet olsun
*45 adet kurutulmuş acı süs biberi
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*34 diş sarımsak
*250 gram süzme yoğurt
Atom Meze Tarifi Yapılışı Yapılışına geçmeden önce belirttiğim malzeme miktarları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Tavaya zeytinyağını koyun, yağın kızmasını bekleyin Çekirdek ve sapları ayıklanmış kuru biberleri elinizle ikiye parçalayın Yağ tam olarak kızdıktan sonra biberleri ilave edin ve ocağı kısarak yavaş yavaş pişmesini sağlayın
Daha sonra sarımsağı bir havan yardımı ile iyice dövün ve yoğurt ile iyice karıştırın
Tavadaki yağdan biraz yoğurda ilaveten edip güzelce karıştırın Bu işlemden sonra yoğurdu biberlerle buluşturun ve kalan yağı da üzerine gezdirip servis edebilirsiniz
Afiyet olsun