Atom Meze Tanımı İçin Gereçler
- 7-8 adet kurutulmuş acı biber
- 1 yemek kaşığı susam
- 5-6 adet ceviz
- 10 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Zeytinyağı
Atom Meze Tanımı Yapılışı
- Kurutulmuş biberleri haşlıyoruz.
- Biber ölçüsüne acı sevip sevmemenize nazaran karar verebilirsiniz.
- Zeytinyağını kızdırıp susamları kavuruyoruz.
- Renk alınca 2-3 modül biçiminde kestiğimiz biberleri ekliyoruz ve kızartıyoruz.
- En son cevizleri de ekliyoruz.
- Çırpılmış süzme yoğurdumuzun üzerine ekliyoruz. Afiyet olsun.