Avokadolu Enginar Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet çanak enginar
- 1 avokado olgunlaşmış
- 1 kase mısır
- 1/2 (yarım) bağ ince kıyılmış dereotu
- 1/2 (yarım) bağ ince kıyılmış maydanoz
- 3 adet ince kıyılmış taze soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi (Arttırabilirsiniz)
- Karabiber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 diş ezilmiş sarımsak
Avokadolu Enginar Salatası Tanımı Yapılışı
- Enginarları hafif yumuşayana kadar haşlayalım soğuyunca küp küp doğrayalım.
- Avokadoyu soyup küp küp doğrayalım.
- Enginar ve avokadoya maydanoz dereotu ve yeşil soğanı ekleyelim.
- Sosu için bütün malzemeyi bir kabın içerisinde karıştıralım ve üzerine döküp güzelce karıştıralım.
- En son mısırı ekleyelim en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenip sosunu içine çektikçe lezzetlenecektir Afiyet olsun.