Ay Çöreği Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurta akı (Sarısı dışına)
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Ay Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu yoğurma kabına alıyoruz sırasıyla süt su sıvı yağ ekleyelim.
- Yumurta akını tuzu şekeri ve toz mayayı da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
- En az 5 dk. sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım. Yaklaşık 30 dk.
- Mayalanan hamuru 16 eşit bezeye bölelim.
- Bir tatlı tabağından küçük olacak halde açalım.
- Her bir kesimin üzerine bir tatlı kaşığı kadar tereyağı koyalım. Saralım.
- Tekrar tepsi mayasına bırakalım.
- Kabaran çöreklerin üzerine kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
- Önceden ısıtılmış fırında denetimli olarak 30-40 dk pişirelim. Fırından fırına pişme mühleti değişir net bir mühlet veremiyorum. Afiyet bol şifa olsun Görüntüyü izlemek için tıklayın kanalıma takviye olursanız sevinirim.