Ay Tatlısı Tarifi Resimli
Resimli Ay Tatlısı Tarifi
Ay Tatlısı Tarifi
Malzemeler
Hamur malzemesi :
500 gr Un,
15 gr Tuzlu,
12 limonsuyu,
250clsu,
1 isim Yumurta,
350gr margarin
İç Araç Gereç :
1 kg haşlanmış havuç,
250 gr Tozşeker,
200 gr Pudra şekeri,
1 isim Yumurta
Şurubu :
1250 gr Tozşeker,
1 litre su,
Yarım limon
Hazırlanışı
Şurubun Hazırlanması:
1250 gr toz şeker, 12 limon, 1 litre suyu yaram saat kaynatın
Hamurun yapılışı:
Unu havuz biçiminde yapın, margarin hariç diğer malzemeleri ortasına koyun en ince ayrıntısına kadar yoğurarak top haline getirin
Üzerine ıslak bez koyun, 20dk dinlendirin
Merdane ile hamur açın, margarini içine koyarak hamuru kapatın,
Yeniden merdane ile yoğurun, hamuru açın (bu işlemi iki kere yapın)
İçinin hazırlanması :
Havuçları rendeleyin, şeker ve yumurta ek edip, karıştırın
Hazır olan hamuru bozuk para kalınlığında açın, üstüne hamur karışımı eşdeğer şekilde yayıp rulo şeklinde sarın
2 cm kalınlığında dairesel şekilde belirlenmiş, tepsiye dizerek 180 derece fırında 40 dk pişirin,
Soğuduktan sonradan şurubu ek ederek servis edin
Sağlık Durumu olsun *
Resimli Ay Tatlısı Tarifi
Ay Tatlısı Tarifi
Malzemeler
Hamur malzemesi :
500 gr Un,
15 gr Tuzlu,
12 limonsuyu,
250clsu,
1 isim Yumurta,
350gr margarin
İç Araç Gereç :
1 kg haşlanmış havuç,
250 gr Tozşeker,
200 gr Pudra şekeri,
1 isim Yumurta
Şurubu :
1250 gr Tozşeker,
1 litre su,
Yarım limon
Hazırlanışı
Şurubun Hazırlanması:
1250 gr toz şeker, 12 limon, 1 litre suyu yaram saat kaynatın
Hamurun yapılışı:
Unu havuz biçiminde yapın, margarin hariç diğer malzemeleri ortasına koyun en ince ayrıntısına kadar yoğurarak top haline getirin
Üzerine ıslak bez koyun, 20dk dinlendirin
Merdane ile hamur açın, margarini içine koyarak hamuru kapatın,
Yeniden merdane ile yoğurun, hamuru açın (bu işlemi iki kere yapın)
İçinin hazırlanması :
Havuçları rendeleyin, şeker ve yumurta ek edip, karıştırın
Hazır olan hamuru bozuk para kalınlığında açın, üstüne hamur karışımı eşdeğer şekilde yayıp rulo şeklinde sarın
2 cm kalınlığında dairesel şekilde belirlenmiş, tepsiye dizerek 180 derece fırında 40 dk pişirin,
Soğuduktan sonradan şurubu ek ederek servis edin
Sağlık Durumu olsun *