Zam geleceği söylentileri yayılınca geçtiğimiz haftalarda marketlerde ayçiçek yağı kuyrukları oluşmuştu. Rusya ve Ukrayna'nın savaş halinde olması ile bu ülkelerden alınan ayçiçek yağlarının gelmeyeceği söylentileri ile oluşan panik havası stoklarda yağ olduğu ve Rusya ile görüşülerek bu sorunu çözüldüğü telaffuzları ile engellenmişti. Panik bitse de fiyatlar arttı.
Fiyatlarda artışın sürmesi bekleniyor.
Ayçiçek yağında tahlil ithalatta bulunurken, alternatif olarak da palm ve soya yağı görülüyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Lideri Qu Dongyu, dünyada artan besin fiyatları ile ilgili açıklamasında, “Arzda durum meçhul. Türkiye üzere büyük ayçiçeği ithalatçıları palm, soya, kanola üzere bitkisel yağlara yönelmeli” sözlerini kullandı.
İthalat gereksinimi nasıl azalır?
Sözcü'den Hasret Ermiş Beyhan haberine göre, Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şube Lideri Murat Kapıkıran, soyanın yüzde 95'ini, palm yağının da tamamını ithal Ettiğimizi belirtirken, FAO tarafından yapılan açıklamanın bir başka deyişle Türkiye'ye 'daha fazla ithalat yap' demek olduğunu iletti.
Kapıkıran, “Türkiye'de kullanılan soyanın yüzde 90'ı GDO'lu ülkelerden ithal ediliyor' derken, piyasada oluşabilecek yağ açığının da ayçiçek yağına nazaran daha ucuz olan soya ve palm üzere yağların ithalatı ile kapatılacağını düşündüğü iletti.
Murat Kapıkıran, ayçiçek ekimleri öncesinde devletin takviye açıklaması yapması gerektiğini bununla birlikte çiftçinin yağlık ayçiçeği ekim kararı alacağını ve ithalat muhtaçlığının azalacağını belirtti.