Ayran Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram buğday
- 3 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Aş otu (Yerine nanede kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane kuru soğan
Ayran Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Buğdayımızı geceden düdüklüde biraz pişirip, kapatın sabaha kadar iyice açılsın.
- Yoğurdumuzu karıştırma kabına alıyoruz üzerine unu, yumurtayı katıp karıştırın ve sıcak suyla biraz inceltin.
- Daha sonra tencereye buğdayı koyun. Üzerine yoğurdu koyun tuzunu katın kaynanama kadar ara ara karıştırın.
- Bir tavada sıvı yağla kuru soğanı kavurun, kaynamayan çorbaya dökün. Aş otunuda ekleyin servise hazır muhteşem bir çorba afiyet olsun.