Ayrımsal Damıtma Hakkında Veri
En kolay ayrımsal damıtma işlemi
Ayrımsal saflaştırma, kaynama noktaları birbirinden öbür sıvıların karışımlarına uygulanan saflaştırma işlemidir Karışım saflaştırma kabında ısıtılınca, kaynama noktası düşük olan istikrarsız kaynayarak karışımdan ayrılır Her Tarafta sıvılaştırılarak başka bir kap içinde biriktirilir ve böylece ayrım işlemi bitmiş olur Erken kaynayarak ayrışan sıvının soğutularak tekrar yoğuşturulması için çoğunlukla su kullanılır
İkiden pozitif istikrarsız için de yöntem benzerdir Ama daha çok sayıda düzlük ve biriktirme kabı kullanılır
Birincil kaptaki karışımın sıcaklığı her ayrışım esnasında denetleme altında tutulmalıdır Karışımlardaki her bir sıvının ayrışması bitene kadar o sıvının kaynama noktasının geçmemesi sağlanır
Tatbik alanlar
Sanayide petrol ya da kömür katranı gibi maddelerin ayrıştırılması gibi çeşitli tatbik alanları vardır Damılma yoluyla elde edilen içkilerde de manâlı bir uygulama alanı vardır Bilhassa metil içki oranının düşürülmesi, dürüst damıtma yönteminin uygulanmasıyla muhtemel olabilmektedir Huysuz takdirde, konut yapımı rakı örneğinde olduğu gibi, uygun biçimde damıtma işleminden geçmeyen alkol, insan sağlığına kayda değer zararlar verebilmekte, hatta ölümlere niçin olabilmektedir
*
En kolay ayrımsal damıtma işlemi
Ayrımsal saflaştırma, kaynama noktaları birbirinden öbür sıvıların karışımlarına uygulanan saflaştırma işlemidir Karışım saflaştırma kabında ısıtılınca, kaynama noktası düşük olan istikrarsız kaynayarak karışımdan ayrılır Her Tarafta sıvılaştırılarak başka bir kap içinde biriktirilir ve böylece ayrım işlemi bitmiş olur Erken kaynayarak ayrışan sıvının soğutularak tekrar yoğuşturulması için çoğunlukla su kullanılır
İkiden pozitif istikrarsız için de yöntem benzerdir Ama daha çok sayıda düzlük ve biriktirme kabı kullanılır
Birincil kaptaki karışımın sıcaklığı her ayrışım esnasında denetleme altında tutulmalıdır Karışımlardaki her bir sıvının ayrışması bitene kadar o sıvının kaynama noktasının geçmemesi sağlanır
Tatbik alanlar
Sanayide petrol ya da kömür katranı gibi maddelerin ayrıştırılması gibi çeşitli tatbik alanları vardır Damılma yoluyla elde edilen içkilerde de manâlı bir uygulama alanı vardır Bilhassa metil içki oranının düşürülmesi, dürüst damıtma yönteminin uygulanmasıyla muhtemel olabilmektedir Huysuz takdirde, konut yapımı rakı örneğinde olduğu gibi, uygun biçimde damıtma işleminden geçmeyen alkol, insan sağlığına kayda değer zararlar verebilmekte, hatta ölümlere niçin olabilmektedir
*