Ayrımsal Damıtma Hakkında Bilgi
En basit ayrımsal damıtma işlemi
Ayrımsal damıtma, kaynama noktaları birbirinden farklı sıvıların karışımlarına uygulanan damıtma işlemidir Karışım damıtma kabında ısıtılınca, kaynama noktası duşuk olan sıvı kaynayarak karışımdan ayrılır Tekrar sıvılaştırılarak başka bir kap icinde biriktirilir ve boylece ayrım işlemi tamamlanmış olur Erken kaynayarak ayrışan sıvının soğutularak yeniden yoğuşturulması icin genellikle su kullanılır
İkiden fazla sıvı icin de yontem benzerdir Ancak daha cok sayıda duzluk ve biriktirme kabı kullanılır
İlk kaptaki karışımın sıcaklığı her ayrışım sırasında kontrol altında tutulmalıdır Karışımlardaki her bir sıvının ayrışması bitene kadar o sıvının kaynama noktasının gecmemesi sağlanır
Kullanım alanlar
Sanayide petrol veya komur katranı gibi maddelerin ayrıştırılması gibi ceşitli kullanım alanları vardır Damılma yoluyla elde edilen ickilerde de onemli bir uygulama alanı vardır Ozellikle metil alkol oranının duşurulmesi, doğru damıtma yonteminin uygulanmasıyla mumkun olabilmektedir Aksi takdirde, ev yapımı rakı orneğinde olduğu gibi, uygun bicimde damıtma işleminden gecmeyen icki, insan sağlığına onemli zararlar verebilmekte, hatta olumlere neden olabilmektedir
En basit ayrımsal damıtma işlemi
Ayrımsal damıtma, kaynama noktaları birbirinden farklı sıvıların karışımlarına uygulanan damıtma işlemidir Karışım damıtma kabında ısıtılınca, kaynama noktası duşuk olan sıvı kaynayarak karışımdan ayrılır Tekrar sıvılaştırılarak başka bir kap icinde biriktirilir ve boylece ayrım işlemi tamamlanmış olur Erken kaynayarak ayrışan sıvının soğutularak yeniden yoğuşturulması icin genellikle su kullanılır
İkiden fazla sıvı icin de yontem benzerdir Ancak daha cok sayıda duzluk ve biriktirme kabı kullanılır
İlk kaptaki karışımın sıcaklığı her ayrışım sırasında kontrol altında tutulmalıdır Karışımlardaki her bir sıvının ayrışması bitene kadar o sıvının kaynama noktasının gecmemesi sağlanır
Kullanım alanlar
Sanayide petrol veya komur katranı gibi maddelerin ayrıştırılması gibi ceşitli kullanım alanları vardır Damılma yoluyla elde edilen ickilerde de onemli bir uygulama alanı vardır Ozellikle metil alkol oranının duşurulmesi, doğru damıtma yonteminin uygulanmasıyla mumkun olabilmektedir Aksi takdirde, ev yapımı rakı orneğinde olduğu gibi, uygun bicimde damıtma işleminden gecmeyen icki, insan sağlığına onemli zararlar verebilmekte, hatta olumlere neden olabilmektedir