Ayvalı Cikolatalı Kek Tarifi Resimli

Ayvalı Cikolatalı Kek Nasıl Yapılır


Resimli Ayvalı Cikolatalı Kek Tarifi


Ayvalı Cikolatalı Kek İcin Malzemeler:

3 adet yumurta

1 adet buyuk ayva

3 yemek kaşığı toz şeker

150 gram bitter cikolata

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1 su bardağı un

150 gram tereyağ

6 yemek kaşığı toz fındık

1 paket kabartmaz tozu

Uzeri icin hazır cikolatalı sos

Ayvalı Cikolatalı Kek Yapılışı:

Kabyklarını soyduğumuz ayvaları ince ince dilimleyelim

Dilimleri kalın tabanlı bir tencereye koyup, ustune 3 yemek kaşığı toz şekeri serpelim ve bir kenarından yarım cay bardağı ılık su akıtıp ocağa koyalım Kısık ateşte pişirelim

Kek hamuru icin ilk olarak, cikolatayı koyup icine kucuk parcalara kestiğimiz tereyağını koyalım Cikolatalı karışımı ve toz fındığı da ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım

Cikolatalı karışım ılıyana kadar biz başka bir kapta yumurta ile pudra şekerini iyice cırpalım

Kabartma tozu ve unu bu karışıma eleyerek ilave edelim

Hamuru yağlı kağıt serdiğimiz baton kalıba dokelim ve pişirelim

Kek soğurken, cikolatalı sosu hazırlayalım ve keki ortadan ikiye kesip cikolatalı sostan bir miktar ilk kata surelim

Ayva dilimlerini dizip bir miktar daha sos dokelim

Diğer kek katını uzerine kapatalım ve kalan sosu kekin uzerine dokelim Kekimiz servise hazırdır