Ayvalı pilav Tarifi
Ayvalı pilav
Ayvalı pilav Tarifi resimli
Ayvalı pilav tarifi
MALZEMELER(4 şahsiyet)
400 gr dana eti 400 gr pirinç 100 gr sıvı yağ 2 adet kurusoğan 1 adet ayva 400 gr havuç 1 tatlı kaşığı kimyon tuz
HAZIRLANIŞI
Havucu soyun ve halka halka doğrayın Değişken yağı bir tencerede kızdırdıktan sonra eti ekleyip kavurun Et suyunu çekince havucu koyup kavurmaya devam edin Havuç yumuşamaya başlayınca 3 su bardağı sıcak su ekleyin Tuz ve kimyon ilave edin Ayvayı soyup dörde böldükten sonradan çekirdeklerini çıkarın, etlere ilave edip yaklaşık 12 dakika haşlayın Sonradan ayvaları tencereden alın pirinci ek edin Ağzını kapatın ve pirinç suyunu çekinceye dek pişirin Pilavın altını kapatın, ayvaları ekleyin ve ağzı kapalı olarak 30 dakika dinlendirinAfiyet olsun *
Ayvalı pilav
Ayvalı pilav Tarifi resimli
Ayvalı pilav tarifi
MALZEMELER(4 şahsiyet)
400 gr dana eti 400 gr pirinç 100 gr sıvı yağ 2 adet kurusoğan 1 adet ayva 400 gr havuç 1 tatlı kaşığı kimyon tuz
HAZIRLANIŞI
Havucu soyun ve halka halka doğrayın Değişken yağı bir tencerede kızdırdıktan sonra eti ekleyip kavurun Et suyunu çekince havucu koyup kavurmaya devam edin Havuç yumuşamaya başlayınca 3 su bardağı sıcak su ekleyin Tuz ve kimyon ilave edin Ayvayı soyup dörde böldükten sonradan çekirdeklerini çıkarın, etlere ilave edip yaklaşık 12 dakika haşlayın Sonradan ayvaları tencereden alın pirinci ek edin Ağzını kapatın ve pirinç suyunu çekinceye dek pişirin Pilavın altını kapatın, ayvaları ekleyin ve ağzı kapalı olarak 30 dakika dinlendirinAfiyet olsun *