Az Ölçülü Tam Kıvamında Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 50 gram margarin yahut tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt (+çeyrek bardak daha)
- 1 su bardağı toz şeker
Az Ölçülü Tam Kıvamında Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar Sizde benim üzere helvanın her türlüsünü sevenlerdenseniz bu tanım tam size nazaran buyrun başlayalım
- Yağları uygun bir tencereye alıp eritelim.
- Üzerine un ekleyip karıştıralım kısık ateşte devamlı karıştırarak hoş bir renk alana kadar kavuralım.
- Bir yandan da süt ve şekeri uygun bir cezveye koyup ocağa alalım karıştırarak şekerini eritelim.
- Kaynamasına gerek yok hoş ısınmış şekeri erimiş olsun kâfi ocaktan alalım un hoş kavrulunca tencereyi ocaktan alalım.
- Üzerine azar azar şerbetini ekleyip bir yandan da karıştıralım.Topaklanma olmadan şerbetini yedirelim helvamız hazır. Afiyet olsun