Bağımlısı Olacaksınız Yumuşak Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- 1 yaş maya
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı su (200 ml)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bağımlısı Olacaksınız Yumuşak Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sütü ,suyu ısıtın ılık olsun.
- Yoğurma kabına sütü ,suyu, sıvı yağ mayayı, tuzu ,şekeri ilave edin karıştırın.
- Üzerine unu ilave edin 5 dakika hamuru yoğurun .
- 1 saat hamuru mayalandırın.
- Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün 5 dakika dinlendirin .
- Yağlı kağıt serili tepsiye alın elinizi yoğurtlu sosa batırarak pide şekli verin.
- Üzerine tekrar sostan sürün .
- Üzeri örtülü 20 dakika böyle tepsi mayası yapın dinlensin.
- İsteğe bağlı üzerine çörek otu, susam serpin önceden ısıttığınız alt üst ayarlı 220 dereceli fırına pişmeye bırakın üzeri kızarınca fırından çıkarın. 2 tane yuvarlak büyük bide çıkıyor.