Bakla Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Baklayı bekletmek için
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzerini geçecek kadar Su
- 1 kg bakla
- Yarım limon
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu salça
- Sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım bağ dereotu
- Yarım çay bardağı yağ
- Sarımsaklı yoğurt
Bakla Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir leğene su,un,limon ve tuzu koyalım.
- Daha sonra yeşil fasulye kırar üzere kırıp suyun içinde yemeğin materyallerini hazırlayana kadar bekliyoruz. Bunu baklalarımız kararmasın diye yapıyoruz.
- Tencereye yağı koyuyoruz.
- Ardından doğradığımız soğanları koyuyoruz ve kavuruyoruz.
- Salçayı da ekledikten sonra baklaları süzüp içine alıyor ve 2 dakika kadar kavuruyoruz.
- Kalan yarım limonumuzu da kabuklarıyla küp küp doğrayıp içine koyuyoruz.
- Üzerini geçecek kadar kaynar su koyup 15 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Sonra ince kıydığımız dereotunu içine atıp 5 dakika daha kaynatıyoruz.
- Tabağa alıp sarımsaklı yoğurdu dökebiliriz. Afiyet olsun.