Baklava Yufkası İle Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklava yufkası (800) gr
- 6 adet haşlanmış patates
- 1 soğan
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda
- 1 yumurta
- 1 yumurta
- biraz pekmez
- susam
Baklava Yufkası İle Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesi haşlayıp soyup ezelim soğanı yağda kavurup patates ve baharatları ekleyip karıştırıp soğutalım sosu için gerekli tüm malzemeleri kaba alıp çırpalım.
- 2 yufka tezgaha açıp üzerine sos sürüp bir yufka daha serelşm üzerine yine sos sürüp 1 yufka daha üzerine yerleştirelim toplamda 4 yufka olacak en son kısa kenarına patates koyup rulo şeklinde saralım.
- Kalan tüm malzemelere aynı işlemi uygulayalım kalan sosu her yerine sürelim.
- Fırını 200 derece de açalım yumurta ve pekmezi çırpıp onuda fırça ile böbreklerin üzerine sürüp susam serpelim dikkatli bir şekilde pişirelim.