Baklava Yufkasından Kıymalı Börek

Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket baklava yufkası

İçi için;


*300 gram* kıyma
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 orta soğan
*1 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
*1 demet maydanoz ,karabiber, pulbiber, tuz

Sosu için;


*1 su bardağı süt
*1 yumurta
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*Çörek otu susam

*
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı Selam hayırlı akşamlar tarifim çok güzel oldu yumuşacık harika bir börek, yapılışı şöyle;

1
*İlk önce iç harcı için soğanı ve sarımsağı küçük doğrayın
*Yağla birlikte kızarana kadar kavurun sonra salçasını atıp karıştırın
*Kıymayı koyup sonra tuzunu baharatını atıp az daha kavurup ocaktan alın
*Sonra sosu hazır edelim Hepsini bir çırpıcıyla karıştırın
*Yufkaları tek tek açıp fırçayla sosu sürün
*3 katta bir kıymalı harç koyun
*Geniş tarafından kıymayı koyup sarın tepsiye dizin
*Yufkalar bitene kadar devam edin
*Daha sonra üzerine kalan sosu sürün
*Yumurta sarışını sürüp susam çörek otu sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin
*Deneyeceklere Afiyet olsun ??