Baklavalık Yufkadan Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Her börek için 3 adet yufka kullanıyoruz. 1. Yufkayı masaya serip üzerine sıvı yağ ve süt karışımını fırçayla güzelce sürün ve üzerine 2. Ve 3. yufkaları da sırasıyla serip her kata aynı işlemi uygulayın.
Yanlamasına serdiğimiz iç harcını ince uzun bir şekilde yerleştirip çok sıkmadan rulo gibi sarıyoruz.
Bütün yufkaları bu şekilde sardıktan sonra buzdolabı poşetlerin koyup buzluğa atıyoruz.
Pişireceğimiz zaman çıkarıp erimeden üzerlerine sıvı yağ sürüp 180 derecede pişiriyoruz ben bütün harçlarla yaptım biz en çok peynirli ve kıymalı olanı sevdik.