Bal Kabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase dolusu doğranmış balkabağı
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber ve zerdeçal
- 1 su bardağı süt
Bal Kabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayalım.
- Tencereye yağı koyalım.
- Doğranmış soğan ve sarımsağı koyup bir kaç dakika çevirelim.
- Diğer sebzeleride ek ederek bir iki dakika daha kavuralım.
- Üzerine 5 su bardağı kaynar su ek edelim.
- Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Ocağı kapatıp blendırdan geçirelim.
- Üzerine sütü döküp tekrar bir iki taşım daha kaynatalım.
- Tuz ve baharatları da ek edelim (baharat ölçülerini damak zevkinize nazaran ayarlayın).Çorbamız servise hazır.
Bal Kabağı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı