Bal Kabaklı Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 1 kahve fincanı portakal suyu
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1.5 bardak un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kakao
Bal Kabaklı Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bal kabağını suda veya buharda haşlayarak iyice ezip püre haline getirelim.
- Yumurtaları toz şeker ile iyice çırpalım.
- Üzerine sıvı yağı ,portakal suyunu ve bal kabağı püresini ilave edip güzelce karıştıralım.
- Daha sonra başka bir kaba unumuzu ve diğer toz malzemelerimizi eleyerek ilave edelim .
- İki karışımı bir biriyle güzelce karıştırıp homojen bir kek hamuru elde edelim.
- Hamuru yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökelim.
- Son olarak üzerindeki güzel süsleme için tahin şeker kakaoyu karıştırıp yemek kaşığı ile kek hamurunun üzerine birer kaşık olacak şekilde aralıklı aralıklı dökelim.
- Bir kürdan yardımı ile şekillendirelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.