Gündelik yaşantınızda mutfağınızdan balığı eksik etmiyorsanız hamilelik devrinde göz önünde bulundurmanız gereken kriterleri katiyen atlamamalısınız! Hamilelikte balık tüketimi ile ilgili en sık sorulara sizler için haberimizde bölge verdik. Pekala hamilelikte balık tüketiminde nelere dikkat edilmeli? Hamilelikte balığın yararları neler? Hamilelikte hangi balıklar yenmeli, hangileri yenmemeleri? Balık zehirlenmesi nedir, balık zehirlenmesi belirtileri neler? İşte gebelerin balık tarafken dikkat etmesi gereken noktalar...
Eylül ayının gelmesiyle bir arada balıkların üreme ve büyüme periyotları dikkate alınarak getirilen avlama yasağı nihayet sona eriyor. Tatlı ve tuzlu sularda görülen birbirinden lezzetli ve yararlı balık çeşitleri, tüm balık severlerin en beğenilen zamanı! Hem sağlıklı hem de enfes tadı ile balıktan vazgeçemeyen kimselerin hanelerinde ya da dışarıda yediği balıklarda dikkat edilmesi gereken birtakım değerli kriterler olduğu üzere hamilelik periyodunda balık tüketimiyle ilgili ekstra bilinmesi gereken hususlar da var. Gebe kalmadan evvel balık tüketimi es geçmeyip sık sık yiyen hatunların, hassas oldukları bu periyotlarında balık tüketimi ile ilgili bilinmesi gereken noktaları sizlere derledik. İçerisinde cıva olan balıkların fetusun dimağ ve hudut gelişimine zarar verdiği argümanlarının üzerine balık yemekten korkan gebelerin dikkat etmesi gereken noktaları sizler için araştırdık. Evet hamilelikte hangi balıklar tercih edilmeli? Hamilelikte balığın yararları neler? Balık zehirlenmesi nedir, belirtileri neler? Hamilelikte balık tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler...
HAMİLELİKTE BALIK TÜKETİMİNE DİKKAT! O BALIKLARI SAKIN YEMEYİN...
Balık tüketiminin insan sıhhati açısından her ne kadar yararlı olduğu bilinse de araştırmalardan elde edilen donelere nazaran, içerisinde cıva bulunan balıkların hamilelik periyodunda bebek için sakıncalı olduğu öğrenilmiştir. Bebeğin dimağ ve hudut sistemine zarar verdiği tespit edilen yüksek ölçüdeki cıvalı balıkların haricinde mütehassıslar somon, ton balığı, sardalya, beyaz balık, alabalık ve uskumrunun yenilebileceğini öne sürüyor. Gerçek balık tüketimi sağlandığı takdirde hamilelikte muhakkak alınması gereken besin kıymetlerini bulunduran balıkta sair hayvan etlerinden ayırt edilir aşamada özellikleri vardır.
İçerisinde bol cıva bulunan balıklar vücutta emildiği devir direkt olarak bebeğin oksijen almasını sağlayan plasentaya makbul. Bu durumda bebeğin motor becerileri, bilişsel becerileri, lisan becerileri ve görme yeteneği kısmen de olsa olumsuz etkilenebilmektedir.
HAMİLELİKTE HANGİ BALIKLAR YENMELİ?
Derin denizlerde bulunan en riskli ve tehlikeli deniz eseri ağır metalleri tutma durumu çok olduğu için midye olduğu bilinmektedir. Midyenin haricinde yeniden derin sularda bulunan levrek, mezgit, lüfer, barbunya üzere balıkların tüketiminde de dikkatli olunmalıdır. Bu üzere balıkların avlandıkları suyun nezih olması koşulu aranmalıdır. Şayet hiçbir biçimde riske girmek istemiyorsanız, yüzey balıkları tercih edebilirsiniz.
Her balığın içinde az da olsa cıva vardır fakat buradaki ölçü değerli olduğundan her balık her bünyede olumsuz durum oluşum etmez. Omega-3 yağ asitleri bakımından güçlü olan sardalya, somon balığı, ton balığı üzere yararlı balık çeşitleri hamilelikte tüketilebilir.
HAMİLELİKTE BALIK YEMENİN MUCİZEVİ YARARLARI
- Omega-3 yağ asitleri bakımından varlıklı olan balık çeşitlerinden cıva orantısı düşük olan balıklar tüketildiği hengam bebeğin dimağ ve göz gelişimi olumlu etkilenir.
- Hamilelik devrinde ana adayının hafıza gelişiminde olumlu rol üstlenir.
- D vitamini bakımından bol olan balıklar kansızlık meselelerine uygun gelebilmektedir. Hamilelikte muhakkak alınması gereken folik asit ve demir takviyesinin kıymetli olduğu bilinmelidir.
- Ana adayının kalp atışlarının sağlıklı görülmesi sağlanır.
- Bebeğin kemik gelişimine yardımcı olarak sağlıklı tesir sağlar.
- Ana sütünün artmasına yardımcı olur.
BALIK ZEHİRLENMESİ NEDİR? BALIK ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ...
Balığın hava koşullarındaki sıcaklığa bağlı olarak toksinlenerek zehirlenmesi balık zehirlenmesi dediğimiz durumu beraberinde getirir. Bekletildiği takdirde toksin orantısının artması ile akıllıca seviyede ilerleyen balık zehirlenmesi ne yazık ki ölümcül vakalarla da sonuçlanabilmektedir.Pişirilmesinin haricinde çiğ tüketilen balıklarda da zehirlenme riskinin çokça olduğu görülen haberlere nazaran, balık tüketiminde ekstra hijyen ve dikkat gerekir. Balık yedikten sonra zehirlendiğinizden şüpheleniyorsanız şu belirtilere bakabilirsiniz:
Kusma
İshal ve / yahut karın (mide) krampları
Baş ağrısı, yorgunluk ve bayılma
Ağız, parmak ve ayak parmaklarının muhitinde karıncalanma
Ağır vakalarda koma
Ağız etrafında karıncalanma ve yanma
Yüz kızarma ve terleme
Mide bulantısı, kusma ve ishal
Baş ağrısı
Çarpıntı ve baş dönmesi
İsilik
BALIK ZEHİRLENMESİ NASIL TEDAVİ EDİLİR?
Yukarıda bahsettiğimiz balık zehirlenmesi belirtileri varsa birinci olarak doktora gitmelisiniz. Tabibin önereceği ilaçlar sizi tedavi etmeye yarayacaktır gelgelelim şayet ağır vaka bir zehirlenme yaşıyorsanız bu durumda midenizin temizlenmesi için mide yıkaması gerekebilir. Daha hafif durumlarda ise serum ve ilaçlarla zehirlenme ortadan kaldırılmaya çalışılır.