Ballı Gevrekli Çıtır Tavuk Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram tavuk göğsü(fileto)
- 1,5 su bardağı ballı gevrek rondoda çekiyoruz
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- Tuz
- 2 adet yumurta
- Tavuğun marinesi
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Ballı Gevrekli Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tavuklarımızı 1,5 parmak genişliğinde dilimliyoruz .
- Marine için tüm malzemeyi derin kaseye alıp tavuklarıda ek edip karıştırıyoruz 1 saate kadar bekletiyoruz.
- Yumurtaları kasede çırpıyoruz un ve mısır ununda farklı kasede karıştırıyoruz.
- Tavukları evvel yumurta +un karışımı+yumurta+gevrek bu formda tüm tavukları buluyoruz.
- Tepsiye dizip evvelce ısıtılmış fırında yada yağda kızartabilirsiniz.
Ballı Gevrekli Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı