Ballı Sarımsaklı Tavuk Tanımı İçin Materyaller
Gereçleri için
- 1 kilo tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 6 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet yumurta
- Sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/3 çay bardağı soya sosu
- 1/3 çay bardağı su
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 çay kaşığı pulbiber
Ballı Sarımsaklı Tavuk Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları orta uzunlukta küp küp doğrayın ve bir kaba alın.
- Üzerine yumurta tuz karabiber ve 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyip karıştırın.
- Başka bir kaseye 5 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin ve tavuklarımızı tek tek bulayın fazlalığı silkeleyin.
- Isınmış sıvı yağda tavukları gerili önlü kızartın.
- Kızarttığınız tavukları bir tabağa çıkartın.
- Farklı bir tavaya tereyağ, domates salçası, soya sosu ve su eklenir. Hafif fokurdadıktan sonra pulbiber ve sarımsak eklenir. Bir dakika pişirilir.
- Ocağında altı kapatılır.
- Sosumuza bal ve susam eklenir karıştırılır.
- Sosumuz hazır kızarmış tavuklar eklenir sosuyla bir arada güzelce harmanlanır.
- Daha sonra servis tabağına alabiliriz.
- Servis tabağına aldıktan sonra hafif susam serpilir ve doğranmış taze soğan eklenip servis edilir. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun… Daha fazla tanım ve ayrıntı için ınstagram adresime bekliyorum: mervenin_lezzetleri16.