Ballı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 6 tane tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı bal
- Fındık kadar taze zencefil
- Tuz kullanmıyoruz soya sosu tuzlu olduğu için yalnızca bir çimdik üzerlerine serpiştiriyoruz
- Yarım su bardağı un
Ballı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk etini evvel uzunlamasına sonra yandan derin çizikler atıp kare kutucuklar yapalım.
- Üzerine az tuz serpiştirelim.
- Çizikler attığımız etleri una batıralım.
- Bir tavaya tereyağ ve sıvı yağını koyalım etleri içine dizip ön pişirme yapalım.
- Sarımsağı ve zencefili rendeleyelim.
- Etleri pişirdiğimiz tavaya soya sosunu sirkeyi ,sarımsağı, zencefili ve balı ek edip karıştıralım içine etleri koyup kızartalım.