Balsamik Sirke İle Marinelenmiş Tavuk Pirzola Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk pirzola (Eti açalım mangallık üzere düşünün)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı balsamik sirke
- 3 adet rendelenmiş sarımsak
- Tuz
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Pulbiber
- Karabiber
Balsamik Sirke İle Marinelenmiş Tavuk Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları yıkayıp, süzülmesi için beklemeye alalım bu ortada sosu hazırlayalım. Hepsini derin bir kaba alıp çarpalım.
- Daha sonra tavukları bu sosla birleştirelim her yerine gelmesine dikkat edelim.
- Kapağı kapalı bir kapta hava almayacak halde 1 gece buzdolabında dinlendirelim yada en azından 4 saat kesinlikle sosta beklesin.
- Daha sonra döküm bir tava tencere yada teflon tencere de olur tavukları direk dizelim, kapağı kapalı bi 10 dk pişirdikten sonra ağzını açalım.
- Arkalı önlü kızarana kadar pişirelim bu lezzet favoriniz olacak şimdiden söyleyeyim deneyenlere afiyet olsun